Non so se conoscete Marcella Hazan, l’Artusi al femminile, per così dire. Ho già preparato varie sue ricette, sempre molto molto facili e gustosissime. La sua biografia è abbastanza divertente. Si racconta che Marcella non sapesse cucinare. Un po’ come la più famosa Julia Child (e chissà forse il paragone calza più che quello dell’Artusi…)….
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LENTILS AND DITALINI: AN ENGLISH-ITALIAN POST
Oggi il mio post sarà bilingue. Perché il mondo (o quei pochi lettori del blog e del mio instagram) deve conoscere la bontà rustica di questa pasta divina, con le minuscole e tintinnanti lenticchie, piene di fibre. Gli italiani sanno bene come si prepara questo cibo degli dei. Semplice e ricchissimo. Allora andiamo: For 4…
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