Da molto tempo non facevo una buona e sana torta di mele. Ormai chi mi…
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Una delle cose che più mi manca in questo tempo inatteso e misterioso (mi piace…
Pensate al profumo dei fiori d’arancio nelle mele… Se questa sintetica descrizione ha oltrepassato la…
Una torta indiana di mele ? È mai possibile ? Ebbene, vi dico per cominciare…
Da voi è autunno. Da me primavera.Quando ero piccolo, avevo un’antologia di testi che studiavamo…
Chi non conosce la Bibbia culinaria dell’Araba Felice? Consultata più che l’Artusi o la Petronilla,…
Oggi è il mio compleanno. Per festeggiarlo mi dedico e ovviamente vi dedico una ricetta…
Da quando mia madre ha scoperto i muffins, non li lascia più. Se li fa…
Da oggi una nuova, breve rubrica : IL LADRO DI TORTE DI MELE.Per tutto il…