I KHETAYEE AFGHANI E LE FARFALLE DI BUON AUSPICIO

Sono nella fase biscotto della mia giovinezza! Hahaha! Altro che aspettare l’Avvento o il Natale! Preparazione “hard” di biscotti. La mia casa è diventata un biscottificio. Ma di quelli … strani… con sapori etnici, come piacciono a me… Oggi vi presento dei biscotti tipici della cucina afgana che vengono preparati in occasione della festa del…

I BISCUITS ROSES DE REIMS DA INZUPPARE… NELLO CHAMPAGNE!

A partire dal XVII secolo, l’azienda Fossier di Reims, la patria spirituale della regione francese dello Champagne, cominciò a produrre degli eleganti biscotti di forma rettangolare color rosa, chiamati, appunto, biscotti rosa di Reims, che altro non sono che dei parenti dei nostri gloriosi savoiardi, solo un po’ più croccanti e colorati. Hanno una caratteristica…

WHITE CHOCOLATE AND CRANBERRY COOKIES E LE GRANDEZZE DI SNOOPY

Un fine settimana di biscotti. Ci risiamo. Ieri i “florentines”, oggi questi cookies goduriosi di Big Yotam al cioccolato bianco e ai cranberries, preparati per l’evento mensile delle mie amiche del gruppo #greatmindscookOttolenghi, Oksana, Stefanie, Tanya e Zahra ( @oksanaritchie @teffe_kocht @tanya.mushanova @culyzaar).Fare e offrire biscotti ti cambia lo sguardo sulla vita. Si è più…

BLACK FOREST COOKIES E I GIOCHI DI SOCIETÀ

Vi piacciono i giochi di società ? (Esempio Monopoli, Risiko, Cluedo?) Io impazzisco. Mi diverto un sacco. Purtroppo si fanno riunioni simpatiche di questo tipo sempre più raramente. Ieri mi hanno invitato a una cenetta con momento gioco: e il gioco era “Dixit”. Stupendo. È un gioco di carte creato in Francia e che ha…