WHITE CHOCOLATE AND CRANBERRY COOKIES E LE GRANDEZZE DI SNOOPY

Un fine settimana di biscotti. Ci risiamo. Ieri i “florentines”, oggi questi cookies goduriosi di Big Yotam al cioccolato bianco e ai cranberries, preparati per l’evento mensile delle mie amiche del gruppo #greatmindscookOttolenghi, Oksana, Stefanie, Tanya e Zahra ( @oksanaritchie @teffe_kocht @tanya.mushanova @culyzaar).Fare e offrire biscotti ti cambia lo sguardo sulla vita. Si è più…

BLACK FOREST COOKIES E I GIOCHI DI SOCIETÀ

Vi piacciono i giochi di società ? (Esempio Monopoli, Risiko, Cluedo?) Io impazzisco. Mi diverto un sacco. Purtroppo si fanno riunioni simpatiche di questo tipo sempre più raramente. Ieri mi hanno invitato a una cenetta con momento gioco: e il gioco era “Dixit”. Stupendo. È un gioco di carte creato in Francia e che ha…

I BISCOTTI ALLA RICOTTA DI OLIA HERCULES E LE MIE RICERCHE DA PROFESSORE

Questa ricetta ha spopolato tra le pagine dei blog italiani qualche tempo fa. Ne ero incuriosito, soprattutto perché erano trascritti e proposti come “biscotti uzbeki”, e spesso, con citazione giusta e dotta, in uzbeko, “tvorogli pechenyelar”, cioè biscotti al tvoróg, il formaggio dolce russo che si usa anche nell’impasto dei “vatrushki”, preparati, se vi ricordate,…

СУХАРИКИ | SUKHARYKY- BISCOTTI UCRAINI PER #COOKFORUKRAINE

Le notizie che arrivano dal fronte ucraino sono tra le più sconfortanti possibili. Mi chiedo come possiamo contribuire.Sento che cucinare piatti dall’Ucraina e dalla Russia (perché, per nostra somma fortuna, non tutti i russi sono putiniani…) mi aiuta a pensare nei miei amici e colleghi che vivono là. E non è frivolo. Se vi sembra,…

SANDNØTTER DALLA NORVEGIA E BABBO NATALE

Allora, vogliamo parlarne? A che età avete smesso di credere a Babbo Natale? Io molto presto, ma l’idea del vecchietto vestito prima di bianco, e poi in abiti scarlatti, mi piace ancora adesso moltissimo. Meglio non far spegnere l’infante che è in noi…Babbo Natale è comunque un essere sempre molto amato. Da Rovaniemi, dove lo…