È il tempo delle fragole (com’era anche il tempo delle mele, se vi ricordate ancora il famoso film che ha lanciato Sophie Marceau). Si vede che è il tempo delle fragole non solo per l’abbondanza di foto “mangerecce” sui social ma anche perché mia mamma, che le adora, non fa altro che dirmi: “oggi per…
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SWIRLED STRAWBERRY JAM CAKE E LE FRAGOLE AL MERCATO
Impazzano le fragole a tutto spiano. Da voi come da me. Questo non sarebbe periodo di fragole dalle mie parte, avendo le stagioni invertite, ma girando nei vari supermercati, effetto non so di che razza di mutazioni climatiche e genetiche…, ci sono fragole a bizzeffe e te le vendono a prezzi stracciati, più che il…
LE “LITTLE PIES” DI NIGEL SLATER (MIRTILLI, FRAGOLE) E LE RICETTE DA SALVARE
Ditemi la verità: ma voi salvate le ricette che vi piacciono (sia per le foto o per gli ingredienti o per le occasioni)? Io sono un compulsivo, malato, accumulatore, degno da andare a “Chi l’ha visto”. Ho tantissimi fogli, note, dettagli, link salvati su Instagram, pagine sull’elenco lettura del computer, eccetera.Seconda domanda, più personale. Ma…
STRAWBERRY SHORTCAKE E LE OLIMPIADI DI TOKYO 2020
Innanzitutto lo “shortcake”. Vogliamo parlarne? Ma quanto buono è !?!!? Questo – che si fa (quasi) con due (dico 2!) soli ingredienti – lo potete fare anche con i mirtilli, le more, i lamponi… ma io ho per ora le fragole in questo tempo mezzo sottosopra.Io non sono un tipo da sport. Mi piace ballare,…
KOLDSKAL & KAMMERJUNKER, ZUPPA DOLCE FREDDA E I BISCOTTI PIÙ CROCCANTI DEL MONDO. UNA DOMENICA IN DANIMARCA
C’è del dolce in Danimarca… diceva il cugino siciliano di Amleto… avete mai provato una zuppa dolce fredda? Vi viene già il morbillo solo a pensarci ? Allora questo post non fa per voi… invece se siete curiosi come il sottoscritto, mi seguireste a ruota…La mia prima volta di una zuppa dolce è stata in…
CRUMBLE ALLE FRAGOLE E MANDORLE E LA MIA STORIA CON RAFFAELLA CARRÀ
Ho conosciuto Raffaella Carrà a casa della zia Antonietta, la mia “supermamma”, come la chiamavo io. Lei la adorava, nonostante l’ombelico fuori, senza veli, fosse uno scandalo. Ma uno scandalo garbato, non troppo gridato, quasi naturale, normale. Tutte le Canzonissime e altri programmi serali che mia mamma mi permetteva vedere a casa sua erano un…
CHEESECAKE ALLE FRAGOLE ARROSTITE DI OTTOLENGHI E IL MIO GRAZIE AGLI AMICI DI INSTAGRAM E DEL BLOG
Non ho avuto tempo per ringraziare tutti coloro che mi hanno scritto per il mio compleanno, regalandomi momenti di allegria ed emozione. Scusatemi!!!!!E siccome il triduo per il mio compleanno si è concluso solo domenica sera, con altri ospiti a casa mia, ho fatto questo cheesecake (o questa… boh? Io non so mai di che…
LA “ROLLED PAVLOVA” DI OTTOLENGHI CON FRAGOLE E MORE PER IL MIO COMPLEANNO
Oggi è il mio compleanno! Amo festeggiarlo, non temo il tempo che passa e poi mi sento “Forever Young”, come cantava Bon Dylan. Inoltre, chi mi conosce sa che in tempi non pandemici avrei cominciato i festeggiamenti nove giorni fa (la famosa “novena” per l’8 di maggio!), ma stavolta bisognerà ridurre il numero…Allora ho deciso…
GALETTE ALLE FRAGOLE E UNA STORIA MITOLOGICA D’OLTREOCEANO
Ogni creazione del mondo sembra avere, all’origine, il rapporto più o meno complicato con un frutto. La mela, per Adamo ed Eva. Nella cultura indiana dei Cherokees, invece, è LA FRAGOLA!Sembra che gli Adamo ed Eva indiani americani degli inizi dei tempi, dopo un po’ che stavano assieme, avevano cominciato a discutere e bisticciare. E…
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