Nella cucina e specialmente nella sezioni dolci-pasticceria-bakeoff eccetera… ho delle vere e proprie ossessioni. Ve ne cito due che sono qui ben rappresentate. Le mele e i plumcake. Certo, non c’è nulla di male a soffrire di malattie culinarie… meglio quelle che altre… ma la verità è che se vedo mele, penso a torte, e…