“HJÓNABANDSSÆLA” – LA TORTA ISLANDESE CON LA MARMELLATA DI RABARBARO E LA PROVA DELLA SPOSA

Detta “DELLA FELICITÀ DOMESTICA” “(o dell’unione perfetta)” Nello scorso giugno 2018 sono andato a Reykjavik. Un viaggio importantissimo per la mia mente. Una vera esperienza. Ma non voglio parlarvi di questo. Ho provato là due dolci al mercato della capitale islandese, chiamato “Kolaportið”: una “Vinerterta” (che prossimamente avrete sul blog, spero) e una dal nome…

"Hjónabandssæla" – TORTA ISLANDESE CON LA MARMELLATA DI RABARBARO

Detta “DELLA FELICITÀ DOMESTICA” “(o dell’unione perfetta)” Nello scorso giugno 2018 sono andato a Reykjavik. Un viaggio importantissimo per la mia mente. Una vera esperienza. Ma non voglio parlarvi di questo. Ho provato là due dolci al mercato della capitale islandese, chiamato “Kolaportið”: una “Vinerterta” (che prossimamente avrete sul blog, spero) e una dal nome…