Ho sempre pensato al mio blog e a Instagram come non solo degli spazi su cui postare foto ma soprattutto presentare una ricetta e scrivere su di essa (non necessariamente, però). Ho cominciato dunque per questo motivo, senza ancora conoscere la penna di Nigel Slater. La scoperta di Nigel la devo alla mia carissima Eleonora….
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CAKE AL TIMO E LIMONE DI NIGEL SLATER E UN DOLCE IN DISPENSA
Ho sentito una volta Nigel Slater dire questa frase: “Non posso dormire in pace se non c’è una torta in casa. Deve essercene sempre una”. Potete immaginare che questa affermazione mi corrisponde e che mi trova totalmente d’accordo. Io e Nigel siamo uniti da questo atteggiamento affettivo ma anche prudente. Magari non faccio neppure colazione……