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Giorno: 21 luglio 2022

PASTA SUL BLOG! “SMOKY, CREAMY PASTA WITH BURNT EGGPLANT AND TAHINI”, DA OTTOLENGHI TEST KITCHEN : SHELF LOVE

Raramente posto un bel piatto di pasta sul blog o su Instagram ma questo ne vale proprio la pena. Ne sono rimasto entusiasta. Dal genio di Yotam Ottolenghi @ottolenghi e Noor Murad @noorishbynoor. Pensate un po’: melanzane bruciacchiate, verdure intensamente caramellizzate e una salsa tahini con sapore quasi nocciolato… ecco ciò che conferisce a questo…

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