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Giorno: 21 aprile 2020

“MANEESH”, PANE PIATTO MEDIORIENTALE CON ZA’ATAR, E LA TERAPIA DEL PANE

Ormai siamo tutti diventati specialisti in panificazione….Ahimè, non è proprio così…Comunque, per la quarantena e per la famosa “baking therapy” a me fa del bene.E poi quando vedo un pane con il sesamo, mi viene subito in mente il pane siciliano!La “ciciulena”!Mia nonna ne sfornava uno caldo caldo, condito con l’olio e il sale, e…

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