C’è del dolce in Danimarca… diceva il cugino siciliano di Amleto… avete mai provato una zuppa dolce fredda? Vi viene già il morbillo solo a pensarci ? Allora questo post non fa per voi… invece se siete curiosi come il sottoscritto, mi seguireste a ruota…La mia prima volta di una zuppa dolce è stata in…
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PANNA COTTA AL BUTTERMILK E I MIEI AMICI DANESI
Avevo un amico danese, tempo fa, con cui si guardava e commentava insieme l’Eurofestival, che parlava italiano solo perché aveva una venerazione per le donne italiane. Ho perso i contatti. Ma ricordo ancora i dialoghi con i suoi conterranei, per via della lingua che sembra infartare in bocca…Adesso ho un collega danese, che ha sposato…
PLUMCAKE BANANOSO AL BUTTERMILK (E BANANE, OVVIO)
Vi presento delle banane verso la maturità… divenute torta (perché come diceva il buon Lavoisier, “tutto si trasforma”). Le signore banane mi stavano guardando, mollemente, seduttrici…Aspettavo il momento propizio. La mia amica Flaminia aspetta un bebé e mi ha telefonato per avvisarmi che se dovesse avere voglie di zuccheri, sa a chi rivolgersi…Eccomi, dunque, perché…