La ricetta di questa torta senza pretese è speciale per tanti motivi. A parte la bontà e la potenza, è tutta pervasa dal profumo di cardamomo, che io AMO, semi interi croccanti dappertutto, dolce, ricco e anche leggero. La perfezione, potremmo dire. Il cardamomo, ça va sans dire, è il re delle cucine mediorientali, indiane,…