A ROTTA DI POLLO 3TARTE TATINE SALATA CON MELE E POLLO E IL GIOCO DELLE PARTI Terzo appuntamento. Polemico. I puristi diranno che la Tarte delle demoiselles Tatin si fa solo con le mele. Tutto il resto è “fake news”. Forse è vero. Ma perché non giocarci un po’? Settimana scorsa vi ho presentato una…