Sono un amante del cioccolato fondente, bianco, al latte, di tutti i colori e sapori… anche quelli con ripieno tropicale (come si usa dalle mie parti). Un vero “cioccólatra”. Anche se ho scoperto che l’abbondante uso di cioccolato mi fa venire i brufoli dell’adolescenaza… Questo dolce è tratto dal libro di Signe Johansen, “Solo”, una…
Mese: febbraio 2020
BLONDIES ALLA LAVANDA E AL LIMONE
Vi ricordate il film con Marilyn Monroe, “Gli uomini preferiscono le bionde”? Ecco questo dolce, il fratello gemello delle più note “brownies”, perché fatto con cioccolato bianco, è per chi preferisce non tanto le bionde… ma proprio lui, il cioccolato bianco. Il cioccolato bianco è un “derivato” della lavorazione del cioccolato. I puristi dicono che…
BEIGNETS DI NEW ORLEANS
Per Re-Cake 2.0 E per la re-inaugurazione di Glogg the Blog 2.0 A Carnevale ogni fritto vale! Questa è la grande verità. A casa mia, i fritti non si vedono… anche perché l’odore persisterebbe per molto tempo. Ma a dei beignet, proposti dal gruppo delle girls di Re-Cake 2.0, realmente, non si resiste. La loro…