Il titolo di questa ricetta merita delle spiegazioni. Per chi le vuole leggere, che mi accompagni, gli altri, che vadano direttamente alla ricetta…Lo spotted dick è un tipico dolce inglese, della famiglia dei pudding. Lo si cuoce in forno, in un recipiente caratteristico, che sembra un antenato della pentola a pressione. Contiene abbondante frutta secca…