Non riesco a capire perché in Brasile non ci siano piantagioni di rabarbaro almeno al Sud! È così speciale e delizioso. Io lo adoro! Infatti appena sono da qualche parte in Europa, in questo periodo, fotografo tutti i rabarbari nei mercati di ortofrutta. Come adesso. Il rosa shocking del primo rabarbaro è veramente spettacolare. Questa…
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LA PAVLOVA AL RABARBARO DI NIGELLA E IL POST SERALE
Non sono da post serale. Preferisco la mattina. Ma sono in un periodo di scrittura per una conferenza molto prossima. Praticamente sogno l’argomento anche di notte, senza incubi… ma vedo enciclopedie dappertutto … hahaha… Stamattina mi sono alzato e avevo in mente qualcosa che avrei dovuto fare e non mi ricordavo… non l’avevo neppure segnato…
CROSTATA AL RABARBARO CON STORIELLA E PRECAUZIONI
Mi sono fatto la fama di amante ed esperto del rabarbaro. Amante, lo sono, certamente. Esperto, molto meno…. Appena arrivato a Parigi, a parte le richieste di dolci, i miei amici mi hanno regalato subito del rabarbaro. Il colore del rabarbaro è bellissimo. Non sempre è di quel rosso intenso che vediamo nei libri ma…
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