Le mie ricette salate preferite sono quelle dove posso reinventare qualcosa dagli avanzi. Mi sento un artista quando re-impagino le ricette che giacciono, riverse, nel frigorifero in attesa di essere riutilizzate. E poi mangiare sempre i resti, senza nessuna rinnovazione spirituale, non è certo originale ed è anche noioso. Perciò ecco a voi una ricetta…