C’è qualcosa di magico nel profumo di mele, cannella e sfoglia calda che avvolge la cucina. Per questa crostata quadrata (mi piace tantissimo il formato!) ho scelto una ricetta di David Lebovitz, tratta dal suo ormai classico “Ready for Dessert” (versione rivisitata). La sfoglia è molto croccante e fragrante, farcita con mele a fette e…