Oggi, 1 giorno del mese, ricetta doppia: in italiano e in portoghese! Hoje, 1 dia do mês, receita dupla: italiano e português! (Ricetta di Brontë Aurell) Passo dalle mele alle pere con facilità. E questa ricetta è veramente semplice. Anche i principianti la faranno senza problemi. È imperdibile. Ingedienti per 10 persone 30 g di…
Categoria: CUCINA SCANDINAVA
“HJÓNABANDSSÆLA” – LA TORTA ISLANDESE CON LA MARMELLATA DI RABARBARO E LA PROVA DELLA SPOSA
Detta “DELLA FELICITÀ DOMESTICA” “(o dell’unione perfetta)” Nello scorso giugno 2018 sono andato a Reykjavik. Un viaggio importantissimo per la mia mente. Una vera esperienza. Ma non voglio parlarvi di questo. Ho provato là due dolci al mercato della capitale islandese, chiamato “Kolaportið”: una “Vinerterta” (che prossimamente avrete sul blog, spero) e una dal nome…
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