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Giorno: 20 febbraio 2021

PASTICCIO DI POLENTA E FUNGHI E LA GASTRONOMIA POETICA DI TERRI SALMINEN (PER POLENTA IS THE NEW YELLOW)

Quando ho scoperto per puro caso (ma sono i casi che fanno più bella l’avventura della vita) il bellissimo blog di Terri, “Beautiful Food Stories”, mi è sembrato di entrare in un museo olandese pieno di quadri di nature morte. Ho studiato le nature morte come genere pittorico e perciò, osservare le foto di Terri…

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