MAZARINKAKA med päron och äppelmos Sapete che cos’è un «mazarin»? È un tipico dolcetto svedese a base di marzapane e con una glassa bianca e zuccherina in cima. Il nome lo si deve forse al famoso Cardinale Mazzarino, molto attivo in Francia, e ai rapporti diplomatici con Cristina di Svezia. I «mazarin», che di solito…