Vi dico subito che io amo il forno acceso anche d’estate. Lo so che da voi è l’inferno sulla terra, il caldo torrido, l’afa soffocante, e con la pandemia è veramente un cocktail esplosivo, ma il forno non lo temo. Detto questo, però, non è male cimentarsi con dolcetti no-bake… come in questo caso. No-bake…
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“SNICKERDOODLE ICE CREAM”, OVVERO UN GELATO DIVINISSIMO ALLA CANNELLA CON I BISCOTTI NELL’IMPASTO (E VI HO DETTO TUTTO!)
Il nome sembra quello di un cartone animato: SNICKERDOODLE. Ma sono dei biscotti da urlo alla cannella e, certamente, con una buona quantità di materia grassa (leggasi “burro”). Probabilmente l’origine è tedesca e deriverebbe dalla parola “Schneckennudel”, la nostra brioche alla cannella. Comunque siano le cose, alla fame di dolce non si comanda… Confesso di…
