Aзербайджанский плов A ROTTA DI POLLO 5 oggi presenta un “plov”, uno dei piatti più popolari della cucina medio-orientale e caucasica. Se ne trova traccia addirittura nelle favole e nelle cronache antiche. Veniva servito come portata principale alle feste più importanti, ai matrimoni e ai funerali.Si narra che nel XVI secolo alcuni chef francesi provarono…
Tag: olia hercules
CHIGYRTMA DI POLLO, CUCINA CAUCASICA E LA POESIA NELLA GASTRONOMIA
Oggi comincio una rubrichetta intitolata “A rotta di pollo” per far capire ai miei amici, preoccupati con la probabilità che i tassi di zuccheri nel mio sangue siano elevati, che mangio anche salato… Prima di tutto avviso il rispettabile pubblico che sto bene. E la prima ricetta che vi propongo è una ricetta molto buona,…
gloggtheblog.com 