Qualche giorno fa, durante una mia passeggiata mattutina, prima che cominciasse il freddo parigino di 5 gradi, con vento e pioggia, mi sono imbattuto in un supermercato. Da fuori mi sembrava quasi un’agenzia di viaggio, non so perché. Entro e vi trovo ogni meraviglia, tipo Ali Babà. È un supermercato esotico orientale, penso cinese o…
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IL PUDDING ALLE PERE DI EVA, CHE NON È LA VICINA DI CASA, E GLI INCONTRI BELLI DEI RITARDI AEREI – 2 PARTE
Continua la nuova rubrica: “Come sopravvivere ai ritardi e non perdere la salute”. Altro ritardo al ritorno. Ma stavolta nel metrô. Si siede accanto a me un tizio straniero (non dirò il paese d’origine per discrezione) e mi chiede un’informazione se la tal linea funziona per scendere a “Nation”. Rispondo. Cominciamo a parlare. Scende con…
LA MITICA TORTA DI PERE DI MARCELLA HAZAN E UN PO’ DI STORIA DELLA SUA VITA. (“A FARM WIFE’S FRESH PEAR TART”)
Non so se conoscete Marcella Hazan, l’Artusi al femminile, per così dire. Ho già preparato varie sue ricette, sempre molto molto facili e gustosissime. La sua biografia è abbastanza divertente. Si racconta che Marcella non sapesse cucinare. Un po’ come la più famosa Julia Child (e chissà forse il paragone calza più che quello dell’Artusi…)….
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