Ma vi succede mai che all’improvviso un ricordo riaffiora nella vostra memoria ? E che a questo si associa anche una rimembranza culinaria ? Ho fatto questo dolce perché l’avevo provato tanti anni fa durante una mia tournée di lavoro in Giappone (mi sento tanto un cantante in questo momento! Hahaha). Ero andato a Nagasaki…