“BLACK FOREST PAVLOVA” E LA NOSTALGIA PER LE MERINGHE

Da tempo non facevo più una pavlova. Ed ero alla ricerca di una nuova combinazione per cosa mettere sopra. Invito gente a cena. Ovviamente il dolce è una sorpresa. Nascosto in un angolo remoto (o non troppo della casa). Durante il primo piatto, si chiacchiera del più e del meno. A un certo punto, uno…

“CRUMPETS FORESTA NERA” E, FORSE, LE ULTIME CILIEGIE DELL’ANNO

Sempre alla ricerca incessante di cose deliziose e con l’anima già in pena perché queste saranno probabilmente le ultime ciliegie (spero proprio di no!) ho trovato un dessert deliziosissimo…ispirato al più famoso ed enorme Torta della Foresta Nera, il dolce dei desideri: cioccolato, ciliegie, e panna come se piovesse, un po’ di alcol che ci…