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Categoria: cucina mediorientale

  • cucina mediorientale

TORTA-CHEESECAKE IRANIANA ALLO YOGURT CON FICHI IN CONSERVA E LE STAGIONI NELL’EMISFERO AUSTRALE

  • by gloggtheblog
  • Posted on 14 de Settembre de 202014 de Settembre de 2020

Quando è inverno in Europa, qui siamo in estate. Lo scambio delle stagioni mi fa…

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  • cucina mediorientale

PLUMCAKE ALLA ZUCCA E OLIO DI OLIVA per MTC SOUS-VIDE

  • by gloggtheblog
  • Posted on 18 de Giugno de 202017 de Giugno de 2020

Avete mai fatto un dolce con la tecnica del sous-vide? (vi prego: si pronuncia “su-vid”,…

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  • BREAD

MCHADI – PANE DI MAIS DELLA CUCINA GEORGIANA

  • by gloggtheblog
  • Posted on 1 de Maggio de 202011 de Maggio de 2020

Non ho solo la mania del pane fatto in casa in questo periodo. E questa…

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  • cucina mediorientale

ÇERKEZ TAVUĞU – “Brezilya modası” (Pollo circasso di Claudia Roden alla mia maniera “brasileira”)

  • by gloggtheblog
  • Posted on 30 de Aprile de 202011 de Maggio de 2020

Ovvero, delle donne circasse e delle donne brasiliane – per un MTChallenge “internescional” Da quando…

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  • BREAD

MANEESH – Pane piatto mediorientale con za’atar

  • by gloggtheblog
  • Posted on 21 de Aprile de 202011 de Maggio de 2020

Ormai siamo tutti diventati specialisti in panificazione….Ahimè, non è proprio così…Comunque, per la quarantena e…

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JØDEKAGER, I BISCOTTI DEGLI EBREI A COPENHAGEN, E UNA PICCOLA LEZIONE DI LINGUA DANESE

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