È da qualche giorno che non pubblico nulla. Lavoro, lavoro, lavoro … e poi tutto il caos pandemico nazionale… ma ieri ho deciso di regalarmi una pausa da tutto il frastuono. E proprio ieri, durante una riunione non certo leggerissima (come la “musica” della canzone sanremese) stavo presentando un documento all’attenzione dei colleghi. Perciò, visto…
Categoria: cucina inglese
LE “MINCE PIES”, LE TORTINE DI FRUTTA PREFERITE DA BABBO NATALE
“Charlotte si è fermata a pranzo?” “No, ha voluto tornare a casa. Credo fosse attesa per preparare la mince pie”. Così dice Mrs Bennet a Mr. Bingley in “Orgoglio e pregiudizio”. Le mince pies, immortalate dalla scrittura di Jane Austen, sono le tortine di frutta secca preferite da Babbo Natale. Così si racconta ai bambini…
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