Ho un amico che detesta i broccoli. Più che i broccoli, in realtà, entra in choc anafilattico (si fa per dire! Hahaha) con l’odore dei broccoli in cucina. Con questa ricetta si modera notevolmente questo problema. E se proprio l’odore non va via come volete… allora sostituite i broccoli con melanzane, o cavolfiori, o carote,…
Mese: dicembre 2025
“SOUP-E PISTEH”, UNA ZUPPA DI PISTACCHI DALL’IRAN CHE È IL MIO PIATTO-SHOW
I pistacchi sono il tesoro culinario dell’Iran: non c’è banchetto o festa che non preveda una grande ciotola di pistacchi sul tavolo, e non c’è modo più sicuro per conquistare il cuore di un persiano che regalargli pistacchi di prima qualità. Ecco perché nelle pasticcerie di tutto l’Iran si trovano grandi scatole di pistacchi, disposti…
gloggtheblog.com 