Queste patate al forno vengono da molto lontano, dall’Indonesia, e sono molto speziate. Dimenticate le patatine fritte normali e quotidiane. Qui siamo a un livello superiore. La salsa è di un piccante meraviglioso, avvolgente, grazie anche alla presenza dello zucchero di palma (che potete sostituire comunque con zucchero semolato). Tutti i sapori si amalgamano perfettamente….