Questa pasta mi è particolarmente cara. Certo, mi ha fatto un piacere enorme che il bel libro “Comfort” (@ottolenghi @helen_goh_bakes @verenalochmuller & @tara.wigley) vedere una ricetta italiana, mediterranea, con la classica combinazione ligure di pasta col pesto. Ma il mio affetto verso questa pasta è che mia mamma si era già “inventata” questa variazione, molto…