Da quando ho comprato “Comfort”, quello che mi piace del libro di @ottolenghi @helen_goh_bakes @verenalochmuller & @tara.wigley è che si parla di ricette tramandate da amici e parenti, o ricordi dell’infanzia o familiari. Questo è forse il vero “comfort”. Come per esempio, Steph, la chef giamaicana con cui Helen Goh ha lavorato diversi anni fa…